Atatürk Adana kebabını nerede, ne zaman ve nasıl yedi?

Siz de en az bizim kadar şaşırdınız, değil mi? 20 yılda Adana’yı 9 kez ziyaret eden Atatürk’ün nasıl olur da Adana kebabı ile bir anısı olmazdı? Kimse bilmiyordu. Ta ki Adana’nın efsane fotoğrafçısı Gaston Mizrahi’nin oğlu Albert Mizrahi, aile albümünü ‘Dünden Bugüne’ adıyla kitaplaştırana kadar… Evet, bu kitapla birlikte yazımızın başlığını oluşturan bu soruların cevabı da ortaya çıkmış oldu. Okumaya hazır mısınız?

‘Ütü Döner’ sınırları aşıyor

Kendine has lezzetiyle tanınan ve somun arasında ütülenerek sunulan tavuk döner yaygınlaşıyor. ‘Ütü Döner’ markasıyla Adana Turgut Özal Bulvarı’nın tüketicinin beğenisini kazanan lezzet durağı İstanbul Beşiktaş şubesinin ardından Antalya ve Kırşehir’de de hizmet verecek.

Kimya Vadisi çölleşmeden...

Bölgemizdeki pamuğu, mısırı, narenciyeyi, endemik bitkileri, madenleri kullanarak ithal ettiğimiz kimyasalları pilot reaktörlerde üretecek, girişimciye yatırım alanları açacaktık.

Adana Ticaret Odası seçiminde '15 Ekim' beklentisi

Adana Ticaret Odası’nın (ATO) yeni döneminde görev alacak 121 meclis üyesi ve meslek komitesi üyeleri belli oldu. ATO Başkanlığı için aday olduklarını açıklayan Mehmet Şahbaz, Yücel Bayram ve Dr. Cengiz Yılmaz kendi gruplarından çıkmayı başardı. Listeler yarışında Mehmet Şahbaz ve Yücel Bayram’ın birbirine yakın sayıda meclis üyeliği kazanması tek başına seçim başarısı getirmedi. Yeni dönemin ATO Başkanını anahtar konumuna gelen Dr. Cengiz Yılmaz ve arkadaşları belirleyecek.

İnternetsiz teknokent!

Adana’da üniversite-sanayi işbirliğini geliştirmek ve ar-ge yapacak şirketlere üs olmak amacıyla kurulan Çukurova Teknokent’te günlerdir internet yok. Kendi cep telefonlarıyla internete giriş yaparak iş yapmaya çalışan ar-ge şirketlerinin temsilcileri, sorunu çözecek muhatap bulamıyor.

Hazır yemek sektörü istihdam hedefi yüzde 15 artış

Türkiye genelinde 4 binin üzerinde faaliyet gösteren hazır yemek sektörü, ekonomi ve istihdamda önemli bir konumda bulunuyor. Yıllık 6,5 milyar dolarlık iş hacmine sahip sektör, 400 bin kişiye doğrudan 1,5 milyon kişiye ise dolaylı olarak istihdam sağlıyor. Normalleşme sürecinde okulların açılması ile sektörde yeniden bir hareketlenme yaşandığına dikkat çeken AŞHAN Yönetim Kurulu Başkanı Şemsetdin Hancı, sektörde yüzde 15 civarında bir istihdam artışı yaşanacağına dikkat çekti.

Ç.Ü. Balcalı Hastanesi AOSB Semt Polikliniği’nin temeli atıldı

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) ve Adana Organize Sanayi Bölgesi (AOSB) iş birliği ile bölgedeki sanayicilere ve yaklaşık 40 bin çalışana hizmet verecek ‘Çukurova Üniversitesi Balcalı Hastanesi AOSB Semt Polikliniği’nin temeli atıldı. Mimari tasarımı AOSB Bölge Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje kapsamında 7/24 acil sağlık hizmetinin yanı sıra birçok farklı branşta poliklinik hizmeti sunulacak.

Pandemi yeme bozukluklarını tetikliyor

Pandemi sürecinin uzaması, vaka sayılarındaki yükselme, sevdiklerini kaybetme korkusu ve sosyal dünya ile kopan irtibat, bütün hayatı etkilemiş durumda.Yeme bozukluklarının altında yatan sebeplerden birinin de duyguları sağlıklı şekilde yönetmekte zorluk çekmek olduğunu belirten Psikolog Dr. Feyza Bayraktar, pandemi sürecinde yeme bozukluğu görülme oranında artış yaşandığını ve stresi sağlıklı şekilde yönetememenin, fazla yemeye ve kilo alımına sebep olabileceğini söylüyor.

2022’nin yemek bedeli belirlendi

Şirketlerin çalışanlarına yemek kartı üzerinden verdiği öğle yemeği bedelinde vergi istisnasına tabi olan tutar geçen yıla oranla yüzde 36 artarak KDV dahil 36,72 TL oldu

Kuruyemiş pazarı 26 milyar TL’ye yaklaştı

Türkiye, 2021 yılında toplam 550 bin ton kuruyemiş tüketti ve haneye alınan kuruyemiş miktarı 27 kg civarında gerçekleşti. Tüketicinin ilk tercihi karışık kuruyemişlerden yana olurken, onu ayçekirdeği ve ceviz takip etti. Artan taleple birlikte pazardaki cirosal büyüme de devam etti. Peyman CEO’su Kaan Baral, kuruyemiş pazarının 2021’i yaklaşık 26 milyar TL ile kapatacağını ve bunun 7 milyar TL’sinin ambalajlı kategorisinden geleceğini öngördüklerini söyledi.

Çukurova Üniversitesi Başarılı Olabilir mi?

"3 önceliğim var"

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından Çukurova Üniversitesi’ne (ÇÜ) rektör olarak atanan Prof. Dr. Meryem Tuncel, ilki bölgeyle güçlü etkileşim olmak üzere 3 önceliğinin bulunduğunu söyledi.

Securitas Adana’da büyüyor

Securitas Türkiye, 23 Mayıs Perşembe akşamı Adana’da bir basın iftarı düzenledi. Securitas Çukurova Bölge Müdürü Cenk Bakırtel’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen iftarda, Securitas Türkiye tarafından sunulan Entegre Güvenlik Hizmetleri ve teknolojik gelişmeler basın mensupları ile paylaşıldı.

Erkanlı öğrencilerin teknolojik başarısı

Adana’da Erkan Okulları’na bağlı Özel Erkan Çukurova Teknoloji Koleji öğrencileri, 13’üncü Uluslararası MEB Robot Yarışması’nda ilk 10’da yer alarak üstün başarı gösterdiler. Adanalı öğrencilerin projesi, en az maliyetli ve en çok öğrenci odaklı proje özelliğiyle de ön plana çıktı.

Kimse yokken o vardı

Kanser hastası Romen, çareyi Türkiye’de buldu

Romanya vatandaşı 57 yaşındaki eski futbol antrenörü E.R., kendisine konan yemek borusu kanseri teşhisi üzerine çareyi bir arkadaşının tavsiyesi üzerine geldiği Türkiye’de buldu.

Kaba yem açığı yüzde 60’larda

Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) Hayvansal Ürünler ve Destek Faaliyetleri Meslek Komitesi Başkanı Ayten Yeniçıkan, Türkiye’de hayvancılık sektörünün önde gelen sorunlarından birinin kaba yem açığı olduğunu söyleyerek, "Mersin’de kaliteli kaba yem açığı maalesef yüzde 60’lar seviyesinde olduğunu belirtti.

Yemeği yavaş tüketin, çok çiğneyin

İç Hastalıkları, Gastroenteroloji ve Hepatoloji Uzmanı Prof. Dr. Yüksel Gümürdülü, sanıldığının aksine sindirimin midede değil, ağızda başladığını belirterek, sağlıklı ve rahat bir sindirim için gıdaların küçük parçalara ayrılarak, yavaş yavaş tüketilmesini önerdi.

Yemek borusunda sıcak tehlike

Sıcak sıvıları fazla tüketmek yemek borusu kanserini tetikleyebiliyor

Arkadaşlarını forkliftle taşıyan işçiyi haksız buldu

Eğlence olsun diye mesai arkadaşlarını forkliftle taşıyan operatörü, işveren işten çıkardı. Operatörün başvurduğu mahkeme, işten çıkarmayı ağır buldu. Yargıtay ise operatörün iş güvenliğini tehlikeye soktuğunu belirterek, işe iade talebini reddetti.

Süt zarar ettiriyor!

Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, hayvancılık sektörünün sorunları, beklentileri ve çözüm önerilerini dile getirdi.

Önce tepsisini çaldılar, şimdi kolunu kırdılar

Hatay’da "Künefeciler Meydanı" olarak bilinen Ulus Meydanı’nda bulunan ve daha önce tepsisi çalınan ’Künefe Çeviren Adam’ heykelinin bu defada kolları kırıldı.