Arife Karcıoğlu… İdealist bir
ziraat mühendisi… Hedefine Türkiye’nin en lezzetli, en dayanıklı, en gösterişli
çileğini üretmeyi koyuyor. Anadolu’yu arşınlıyor. İklime bakıyor, toprak
yapısını inceliyor, su ve lojistik imkânları değerlendiriyor.
Silifke’nin çilek üretimi
için Türkiye’nin en ideal ilçesi olduğuna karar veriyor.
4 dönüm tarla alıyor. Seçtiği
ve üzerinde çalıştığı çilek fidelerini toprakla buluşturuyor. Yörede ilk kez
çilek ekildiğini gören çiftçiler Arife Hanım’a gülüyorlar. “Burada çilek olmaz.
Boşuna yorma kendini” diyorlar.
Arife Karcıoğlu, 4 dönüm
yerden müthiş rekolteyle çilek hasadı yapıyor. Bir yıl sonra ekim alanını 10
dönüme yükseltiyor. O yıl da hasat çok iyi oluyor. Bunu gören çiftçiler de
başlıyorlar çilek ekimine…
Öykü böyle başlıyor. Her yıl
çilek ekilen arazi bir önceki yılı katlıyor. Böylece Mersin’in Silifke
ilçesinde çileğin adı ‘Arife Abla Çileği’ oluyor.
Geçen ay Silifke Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Nurettin Kaynar, işletmesine davet etti, gittim. ‘Selef’ markasıyla dünyanın dört bir yanına çilek ihraç eden Kaynar da, ‘Arife Abla’yı yâd etti.
“Silifke, çilek üretiminde Arife Abla’nın 4 dönümünden 20 bin dönüme çıktı” dedi.
20 bin dönüme çıkan çilek üretimi Silifke’ye ne kazandırıyor, biliyor musunuz?
Türkiye çilek üretiminin yüzde 35’ini tek başına Silifke yapıyor. Türkiye çilek ihracatının yüzde 65’i de Silifke’den yapılıyor. Çileğin lokomotif olduğu Silifke ihracatı da 150 milyon dolara çıkmış durumda. Gerek işçisi gerekse çiftçisi olarak 10 bin kişinin de çilekten geçim sağladığını yazmam gerek.
Silifke TSO Başkanı Kaynar’ın işletmesinden çıkar çıkmaz ‘Arife Abla’nın büstüyle karşılaştım ve tıpkı büstteki gibi bir çilek kasasını tutarak bir fotoğraf çektirdim.
Adana’ya doğru dönerken şunu
düşündüm:
Hedefi olmalı insanın. Kadın-erkek
fark etmez. Girişimci ruhu olmalı, üretimin önemini bilmeli. Engel olanları,
hor görenleri, gülenleri, acımasızca eleştirenleri göğüsleyecek sabrı olmalı…
Ruhun şad olsun Arife Abla.
Türkiye’nin bir ilçesine 40 ilinkinden daha fazla ihracat yapmasına sağladığın
katkı için… Çilek tarlasında ev ekonomisine katkı sağlayan kadınlar sana dua
ediyor. Çilek toplayan genç kızlar çeyizini emeğiyle dizmenin gururunu sayende
yaşıyor.
Yol boyunca bir şeyi daha
düşündüm:
Şimdi Silifke’ye bir ‘Arife
Abla’ ya da ‘Arif Abi’ daha lazım. O da, tarladan işlem görmeden dünya
pazarlarına ulaşan çileğin katma değerini yükseltecek bir girişimci olmalı.
Silifke’nin çilekten elde
ettiği yaklaşık 100 milyon doları katma değer yükselterek nasıl 200 milyon
dolara çıkarabiliriz?
Kafalar buna yorulmalı.
YORUMLAR